いど胃腸科クリニック事務長です☺
昨日はお祝いでかみむらへ。
クリニックからも歩いて行ける場所です。
以下は食べログみたいになってます。笑
ふぐが食べたかったので、予約の時点では
入るかどうかわからないとのことで、
数日前に用意ができそうだと連絡がありました。
ただ、まだふぐの旬の季節でないので
白子が小さいとのこと。
それでも大丈夫と返事をして
今年初のふぐ料理をいただきました。
ミシュラン2つ星⭐️
個室でのゆっくりとした空間での食事です。
ふぐの中で一番白子が好き。
ふっくらしていました。
焼いてあるんですね。
こんな上品なお吸い物は家ではできません笑
やっぱりひれ酒は頼みます。
仲居さんがマッチで火をつけてくれます。
香りが最高。
お酒あまり飲めませんが今日は特別です。
てっさも大好き。
何枚でも食べれちゃいます😋
ふぐの揚げ物も美味しい♪
塩がいい感じ。
雑炊ははずせません。
満足度が増します。
フルーツゼリーでさっぱりと。
女将さんと大将のお人柄が素敵です。
ゆっくり過ごさせてもらいました。
料理の美味しさ、おもてなしも
素晴らしかったです。
さぁ!明日もがんばろう!と、
思う至福の時間でした😌