みなさん、こんにちは

いど胃腸科クリニックの山下です😄

先日、友達とご飯に行きました。

私はずっとアボカドが食わず嫌い

だったんですが、

友達に「一回食べてみて！」と言われ

アボカドに挑戦してみました！

結果は……「あれ？ 食べれる！！」と、

あっさり克服（笑）

アボカドって「森のバター」と

呼ばれているので栄養について

調べてみました。

・アボカドの脂質は、悪玉コレステロールを

増やしにくい「不飽和脂肪酸」で血液を

サラサラにしてくれる。

・食物繊維がとっても豊富でお腹の調子を

整えてくれるだけでなく、

腹持ちがいいので食べ過ぎ予防にもなる。

・またカリウム、ビタミンE、葉酸なども

含まれていて、むくみ対策や美肌、

健康づくりをマルチにサポートしてくれる。

ただし栄養価が高い分、カロリーも高め💦

目安としては「1日1/2個程度」にして、

ほかの食材とバランスよく取り入れるのが

ベストだそうです。

やっと食べられるようになったアボカド。

これからは色々な料理に

挑戦してみたいと思います。