こんにちは!
いど胃腸科クリニックの内田です。
心地よい秋風が吹く季節になりましたね。
秋といえばホクホクのさつまいもやかぼちゃ、果物では柿やりんごの季節ですが
私は特にさつまいもが大好きです。
さつまいもは食物繊維が豊富に含まれており腸内環境を整える効果や、カリウムが豊富なため血圧を下げる効果がある❣️など栄養価の高いお野菜♡
でも寒さに弱いので、左のように新聞紙に丸めて今の季節は冷暗所で保存するのが長持ちのこつだそう😌
実りの秋、旬の食材で心身ともに元気になりましょう🤝🏻